可可味乳酪蛋糕的家常做法 可可味乳酪蛋糕怎么做好吃

“做一个可可味的乳酪蛋糕可可的味道和乳酪的味道搭配起来很美味！母亲说这是她最喜欢的一款蛋糕了！”

食材明细

主料

奶油奶酪:

烤工艺一小时耗时高级困难程度

可可味乳酪蛋糕的制作方法步骤

1奶油奶酪加入牛奶放入盆中，做热水搅拌至融化，顺滑无颗粒。2加入融化的黄油，搅拌至融化状况，看不见油星。3先放入一个蛋黄搅拌均匀。4再放入一个，以此类推，三个蛋黄依次放入，如此搅拌成的面糊愈加细腻均匀。5筛入低筋面粉和可可粉。6三个蛋白加入白砂糖和白醋几滴，打发至有明显纹路，提起有坚挺的小勾勾。7把蛋白霜加入可可糊中，用切拌的搅拌办法搅拌至均匀顺滑。8可可糊倒入六寸蛋糕模中放入烤箱150度烘烤60分钟。9晾凉后脱模切块。10浓浓的可可味加上奶酪味很美味。